Vous rêvez de la Toscane et de ses merveilleux paysages où le temps semble s’être arrêté et où il est encore possible de passer des vacances sous le signe de la grande tradition culinaire, à deux pas de cités historiques uniques au monde et de beautés naturelles inoubliables. Alors dans ce cas, Castellare di Tonda est le lieu idéal pour un tel séjour.
Douze maisons de maître entièrement restaurées selon la tradition toscane, disséminées dans une propriété de 280 hectares ayant appartenue à la noble famille florentine des Strozzi, à quelques kilomètres de Pise, Lucca, Sienne, dans un oasis de verdure et d’espace qui vous marquera à jamais.
Castellare di Tonda est l’exemple le mieux réussi de la Toscane, sachant concilier le beau avec l’ancien, la nature avec l’innovation.
Le paradis des adultes avec ses piscines, son terrain de golf, son centre équestre, son centre de witness, ainsi que l’endroit le mieux adapté pour les enfants, qui y trouveront un mini-club aménagé pour les fêtes, avec des jeux et des découvertes incroyables, le tout encadré par un personnel spécialisé (également dans l’accueil des plus petits et des étrangers), avec la possibilité de suivre des cours de création de terre cuite et de peinture.
A ne pas oublier, la cuisine de Castellare di Tonda, fleuron de cette structure qui offre les spécialités et les saveurs classiques de la Toscane, dans un cadre qui vous enchantera.
L’histoire de Castelllare di Tonda est très ancienne, puisqu’elle remonte à la famille Strozzi qui au temps de sa splendeur, acheta maisons et terres de la zone et en fit une splendide propriété.
La spécialité de Castellare di Tonda sont en fait tous les services qui vous sont proposés à l’intérieur du village : restaurant, mini-market, réception, mini-club où vous trouverez des baby-sitters parlant le français, l’allemand, le hollandais, et bien entendu l’italien.
Au centre du village vous trouverez une charmante église où peuvent être célébrées des cérémonies religieuses.
Pour les amateurs de bon vin du Chianti, il st possible d’organiser des dégustations dans les caves de la propriété.
A Castellare di Tonda, vous ne trouverez pas seulement un logement, mais quelque chose de bien plus inimaginable, que vous découvrirez en passant l’entrée principale de la propriété.
Ce sera comme entrer dans un site magique, un endroit où le temps semble comme suspendu gardant jalousement l’atmosphère antique de la civilisation toscane.
En s’approchant des maisons, vous aurez l’impression de toucher au but, ensorcelés par l’ambiance qui les entoure. Une fois franchi le seuil, vous vous rendrez compte de bien fondé de votre choix. Rien ni personne ne viendra perturber votre quiétude. Vous serez libres de satisfaire votre désir de liberté et aurez l’agréable sensation de passer de vraies vacances.
Les activités :
A Castellare di Tonda, il est possible de satisfaire tout ce qui peut vous passer par la tête ( dans la limite du raisonnable). Vous êtes sportif ? Alors vous trouverez de quoi vous occuper.
Vous aimez la bonne cuisine ? Alors vous êtes au bon endroit.
Vous aimez rester derrière les fourneaux ? Quand vous repartirez chez vous, vous vous souviendrez de chaque journée passée en Toscane.
Vous êtes férus d’histoire et d’art ? Vous pourrez découvrir des lieux cultes.
Centre équestre :
A Castellare, les propriétaires ont une grande passion : les chevaux.
Le centre équestre est doté d’une écurie de 40 chevaux Quarter Horse, Fjord et Argentins, avec un manège couvert ( 50 x 26 m), une aire de saut et un manège en plein air (70 x 30 m).
Il est possible de bénéficier de leçons d’équitation de 30 minutes ou une heure. Il est également possible de suivre les cours hebdomadaires ( 4 heures/jour durant 6 jours), à la fin desquels il vous sera remis une attestation de fréquentation. L’entraineur de l’écurie garantit la professionnalités des instructeurs et la sécurité des cavaliers. Les heures d’équitation à l’intérieur et à l’extérieur de la propriété sont sûres. D’autre part les propriétaires élèvent et dressent des chevaux de reining, une discipline qui provient des Etats Unis, maintenant réputé dans le monde entier. Les sorites à cheval peuvent durer de 1 à 2 heures, demie journée ou journée entière, avec la possibilité de bivouac à l’intérieur ou à l’extérieur de la propriété, dans l’atmosphère magique de Castellare di Tonda, lieux exclusifs que l’on ne peut rejoindre qu’à cheval.
Golf :
Le practice de golf est situé en position panoramique d’où vous jouirez d’une vue exceptionnelle immergé dans une nature luxuriante. La structure est complétée par un putting green, Driving range et Bunker. Pour ceux qui débutent, la réception de Castellare vous trouvera tout l’équipement nécessaire. Les plus experts quant à eux, trouveront leur habitat naturel dans le cours de golf de 18 trous voisin de la propriété pour lequel il est nécessaire de prendre rendez-vous directement à la réception.
Spa :
Relax et détente au cœur du paysage toscan de Castellare di Tonda, signifie se laisser aller au quotidien et s’abandonner aux agréables sensations de pur bien être pour le corps comme pour l’âme.
C’est le nouveau centre de bien être Spa, une structure séduisante de 200 m², qui avec sa position privilégiée à l’intérieur de la propriété, vous offre la vision de paysages doux et vallonnés.
Cette structure est dotée d’un sauna, d’un bain turc, d’une vasque à hydro-massage, d’un bain de vapeur aux arômes et vous invitera au relax au terme d’une journée riche en émotions et en découvertes.
Pour ceux qui veulent se régénérer, nous conseillons un vrai parcours de santé. Vous pourrez choisir l’un des programme spécifique et personnalisé, et vous laisser aller entre les mains de nos experts.
Mini club :
Les enfants sont le trait d’union entre Castellare di Tonda et les familles. Et c’est pourquoi, les plus petits d’entre nous doivent être chouchoutés et instruits des beautés de la Toscane. Le mini club et la grande villa qui chaque jour accueillent les enfants, avec les baby-sitters multi langues ayant une préparation professionnelle pédagogique s’occupent des enfants des plus petits aux plus grands, avec des programmes adaptés et didactiques, jeux à thèmes et visites aux animaux de la ferme.
L’espace qui leur est dédié s’étend sur une superficie de 5000 m², tout autour de la Casetta nel Bosco ainsi qu’une aire aménagée de 1000 m² sur la rive du lac. Ils auront également à leur disposition une aire couverte avec cuisine et toilettes où ils pourront expérimenter leur créativité à travers de nombreuses opportunités de croissance et d’apprentissage, tels que : le théâtre, les excursions, la découverte de la nature, la peinture, la sculpture et tant de jeux collectifs favorisant la sociabilité.
La pêche :
Un grand lac à l’intérieur de la propriété où il est possible de pêcher, amis également d’organiser des pique-niques avec comme seul objectif, la détente et être le plus en contact avec la nature. Le tout avec un maximum de confort, car vous pourrez bénéficier de la navette de l’agri-bus et que vous trouverez sur les rives du lac, des aires aménagées de parasols, de chaises longues pour une journée vraiment diverse.
Trekking :
Si vous êtes adeptes de la marche au milieu d’une nature encore intacte, Castellare di Tonda saura vous satisfaire. Pour les passionnés de trekking, en fait, sont organisées des excursions avec des guides sur des sites d’intérêt historique ou culturel tels que : San Vivaldo et le château de Castelfalfi. De plus sont organisés des sorties sur le lac avec des pique-niques sur place et la possibilité de prendre des bains lors des chaudes journées estivales.
Cours de peinture et de céramique :
L’art, la créativité et la culture sont les éléments qui caractérisent le Toscane. Sur cette terre la civilisation a trouvé son point de développement, et il est normal que le Castellare di Tonda dédie un ample espace à la peinture et à la céramique à travers l’enseignement des rudiments de ces deux formes artistiques qui réussissent à divertir les plus grands comme les plus petits. Sont donc organisés des cours pour tous les âges. Pour cuire les œuvres en terre cuite ou pour utiliser les fours et rapporter à la maison les œuvres à la fin des vacances. Pour ceux qui suivent les cours de peinture, vous aurez la possibilité d’effectuer des sorties dans la campagne alentours où vous pourrez peindre les splendides paysages de Castellare di Tonda et en particulier les sujets caractéristiques de la Toscane.
Cours de cuisine :
Cours pratiques de cuisine toscane. Pour connaître le secret des plats traditionnels toscans, il vous sera possible de suivre, l’un des cours organisé. Tous les participants pourront déguster les plats élaborés durant la leçon. Car on vient également en Toscane pour manger. Les tables apparaissent dans la campagne alentours dressée avec les plats typiques d’une terre unique, aux saveurs et aux parfums inoubliables.
Une expérience fantastique. A Castellare di Tonda, vous pourrez apprendre à cuisiner les plats typiques, à en percer les secrets et les mystères durant les cours de cuisine organisés durant votre séjour. Vous aurez à votre disposition l’expérience d’un chef toscan qui vous enseignera comment se prépare une ribollita et la meilleure manière pour accommoder le sanglier « in umido ». Naturellement à la fin de chaque leçon vous pourrez en faire profiter votre famille ou vos amis.
Dégustation de vins :
Castellare di Tonda produit du vin depuis plus de 30 ans ; et il est facile d’imaginer combien il peut être instructif de visiter les caves. Des vignes de la tenuta di San Giovese on obtient le fameux Chianti et Il Casalone, l’expression des meilleurs San Giovese provient des vignes les plus vieilles et sont élevés durant 15 mois en barrique françaises et affinés durant 6 mois en bouteilles. La production de blanc, Il solaria dérive des vignes de Trebbiano toscan et de Sauvignon blanc élevé et vinifié dans des cuves en acier inoxydable.
Les caves de Castellare di Tonda sont ouvertes pour des visites guidées et des dégustations. Ici vous pourrez également goûter l’huile et tant d’autres produits de la propriété, sur lesquels vous recevrez une sorte de leçon sur la culture, de manière à satisfaire votre curiosité en agriculture. Vous pouvez également acquérir on-line les produits de la propriété.
Si vous désirez vivre une expérience unique, vous pourrez également participer à la vendange qui se déroule durant le mois d’octobre, et vous aurez ainsi l’occasion de vous enivrer de la fragrances des odeurs.
Restaurant :
Dites la vérité. L’art vous intéresse, amis ce n’est pas l’unique raison qui vous a fait choisir la Toscane comme lieu de villégiature. La nature est très belle, mais elle pourrait l’être encore plus. La véritable raison qui vous fera choisir Castellare di Tonda, sont les spécialités que vous dégusterez au restaurant de la Tenuta, dans lequel vous pourrez choisir entre le menu et la carte ou directement sur le somptueux buffet préparé chaque soir. Ce même restaurant où la cuisine typique toscane acquiert une saveur particulière, grâce à la patience et au savoir faire des cuisiniers et aux produits utilisés pour préparer les plats, que le personnel hautement qualifié vous servira dans un contexte unique au monde. Vous aurez la possibilité de dîner sur la terrasse du restaurant où s’associent la nature, l’histoire, la culture et l’art avec comme fond le plaisir du palais.
La Tenute est composée de 12 maisons coloniales, chacune avec piscine : ( cliquez sur les liens pour voir les différentes propriétés)
Casolare Fornace , Casolare Redine , Casolare Mezzacosta , Casolare Casina , Casolare San Nicola , Casolare Di Aietta , Casolare campiano , Casolare Casanova , Casolare Pietrafitta , Casolare Castellare , Casolare San Carlo e San Tommaso , Casolare Palazzina
Base de prix 2010 :
Basse saison : 21.01 – 22.05 . 18.09-18.12
Moyenne saison : 22.05-19.06 ; 04.09-18.09
Haute saison : 19.06-10.07 ; 21.08-04.09
Très haute saison : 10.07-21.08
Sont inclus :
L’eau, le gaz & l’électricité
Linge de maison fourni.
animaux domestiques acceptés gratuitement.
Non inclus à régler sur place :
Nettoyage final :
Bilo : 70 euros
Trilo : 75 euros
Quadri : 80 euros
½ pension :
32 euros/personne/jour
Service restauration, petit déjeuners et dîner ( exclus les boissons)
Jusqu’à 3 ans gratuit.
De 3 à 12 ans – 50 %
