Sans doute la région d'Italie la plus hédoniste, la plus portée vers les plaisirs de table, la plus propice aux activités ludiques, la plus " équipée " en infrastructures de loisirs. L'Emilie Romagne, c'est 120 kms de plages (la Riviera adriatique) avec ses stations balnéaires très fréquentées que sont Rimini, Riccione, Cattolica, Cesenatico,…ses ports de tourisme et de pêche, ses parcs à thème, ses animations nocturnes,…

Mais c'est aussi une région d'une richesse artistiqueinfinie : les mosaïques de Ravenne, les arcades et monuments de Bologne, les splendeurs de Modène, de Parme, de Ferrare ; les fastes de l'architecture baroque dans les églises et les palais ; les chefs d'œuvre de la peinture émilienne ; les forteresses et châteaux, les abbayes grandioses,…Cette région offre encore des paysages très variés, allant de la plaine du Pô et de son delta, dans lequel s'étendent de grands parcs naturels, des salines de Cervia, peuplées de flamands roses, des forêts du Casentin, aux contreforts des Apennins aux stations thermales réputées. L'Emilie Romagne offre une palette étendue d'activités sportives : ski en montagne, varappe, randonnées, canoë dans les torrents, cyclotourisme, équitation et golf.

Mais le domaine dans lequel cette région se voit attribuer tous les superlatifs, c'est sa cuisine, parmi les plus variées d'Italie : jambon et parmesan à Parme ; mortadelle, lasagne et tortellini à Bologne ; le zampone (pied de cochon farci) à Modene, ainsi que le vinaigre balsamique…
L'Emilie Romagne est un feu d'artifice d'émotions de toutes sortes.